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CINCINNATI, Ohio — En Estados Unidos el presidente Lyndon B. Johnson designó, en 1966, el tercer domingo del mes de junio para celebrar el Día del Padre. Surgió como un detalle de agradecimiento a un (...)
Explicar a los niños todo lo que está pasando “con una pandemia en nuestras vidas” no es una tarea sencilla. Si en tiempos normales, cuando se les orienta sobre medidas para cuidarse, algunas veces olvidan todos esos (...)
Es una semilla diminuta pero con gran poder nutritivo y muchos beneficios para la salud. Considerado como alimento de tradición histórica, usado por las civilizaciones Maya y Azteca, dicen que el nombre “chía” (...)
En los países latinoamericanos siempre se dice que una buena sopa de pollo sirve como remedio para aliviar males, en especial cuando se padece resfriado. Algunos cubanos hasta refieren que no hay mejor “antibiótico (...)
Para estas fiestas navideñas la comunidad hispana/latina tendrá una misión común: preparar los más ricos platos que recuerden de su mesa tradicional. Los tamales, sin duda, encabezan la lista de favoritos, aunque (...)
