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Ingredientes
1 lata de remolachas en rebanadas
1 lata de cóctel de frutas
1 lata de agua de coco
1 tz. de kiwi congelado
1 tz. de piña congelada
12 hojas de hierbabuena o menta
1 cdta. de pimentón ahumado (“paprika”)
1 cdta. de canela en polvo
1 oz. de jengibre pelado y rallado
Miel picante al gusto (“hot honey”)
Frutos rojos para decorar
Preparación
- Coloque la lata de remolacha, la piña, el kiwi congelado y las hojas menta en la licuadora, agregando solamente la mitad del agua de coco.
- Agregue pimentón ahumado (“paprika”), canela en polvo y jengibre.
- Licúe por un minuto hasta obtener una consistencia cremosa.
- Añada la lata de frutas con su sirope y revuelva con una cuchara.
- Sirva con miel picante (“hot honey”). Decore a su gusto con frutos rojos y detalles de Halloween.
Fotografía: (FPK)
